Что лучше есть с похмелья

что есть с похмелья

Похмелье — реакция организма на поступление чрезмерного количества алкоголя и наличия продуктов его распада в крови. После застолья обычно возникают следующие симптомы похмелья: головная боль, тошнота, рвота, головокружение, общая тяжесть. Кушать, при тошноте не рекомендовано, лучше пить маленькими порциями компот или теплый сладкий чай. Что же можно поесть с похмелья? В данном случае кушать нужно ту пищу, которая не навредит организму, а подкрепит его.

Полезные продукты

холодецПосле чрезмерного количества выпитого алкоголя нарушается нормальное распределение солей и жидкости в человеческом организме, поэтому в первую очередь необходимо пить много воды. Лучше всего подойдут теплые напитки: зеленый чай, компот, отвар ромашки (положительно воздействует на слизистую желудка), узвар.

Полезная еда с похмелья та, которая содержит глицин. Рекомендуется кушать рыбный бульон, холодец, заливное. Данные продукты улучшат кровообращение в головном мозге, что снимет боль, слабость, головокружение.

Креветки, мидии и другие морепродукты, содержащие лецитин, простимулируют восстановительные процессы в печени и головном мозге. Благодаря лецитину повышается проницаемость капилляров для кислорода и глюкозы, что улучшит состояние тканей организма.

Мед подойдет в качестве быстрого подкрепления, в нем содержится достаточное количество углеводов, витаминов и других питательных веществ. Также можно скушать банан, он не нагружает пищеварительную систему, при этом достаточно калорийный.

Не рекомендуется кушать с похмелья блюда из куриных яиц, они перегружают пищеварительную систему.

Для лучшего состояния рекомендуется выпить пару сырых яиц во время приема алкоголя, это замедлит опьянение.

Молочные продукты

Молочные продукты полезны при похмелье. В их состав входит большое количество соединений, которые выводят токсины из организма. Очищение кишечника происходит благодаря бифидобактериям, которые содержатся в кисломолочных продуктах.

Чтобы снизить симптомы похмелья, рекомендуется выпить пару стаканчиков молока перед сном и сразу после пробуждения.

Особое внимание нужно уделить кисломолочной продукции:

  • Кефир — содержит множество бактерий, которые помогут нейтрализовать и вывести продукты распада алкоголя и другие токсины. Применение кефира при похмелье поможет повысить аппетит и работоспособность пищеварительной системы. Для быстрого улучшения состояния в кефир добавляют капустный или лимонный сок в небольшом количестве, минеральную воду с большой концентрацией щелочей.
  • Тан — благотворительно воздействует на мочевыделительную систему, в особенности почки, печень, желудочно-кишечный тракт. Благодаря этому напитку нормализуется водно-солевой баланс, повышается общая работоспособность.
  • Кумыс — лучше пить натощак перед приемом пищи. Содержит нужные ферменты, витамины, биологически активные вещества, которые помогут эффективно купировать симптомы похмелья и вывести токсины из организма.

Перед застольем рекомендуется выпивать стакан кефира или молока. Это не только улучшит самочувствие, но и защитит желудочно-кишечный тракт от прямого воздействия алкоголя.

Фрукты и овощи

Что можно есть с похмелья из фруктов и овощей? Этот вопрос очень важен, ведь множество продуктов содержат свои кислоты, которые могут навредить организму.

овощи и фрукты

Поэтому нужно знать, какие овощи и фрукты можно употреблять при похмелье:

  • капуста;
  • имбирь;
  • помидоры;
  • огурцы;
  • сельдерей;
  • брокколи;
  • бананы;
  • яблоки;
  • малина;
  • арбуз;
  • дыня.

Вышеперечисленные продукты содержат большое количество клетчатки, аминокислот, витаминов и углеводов. Их употребление значительно улучшит состояние организма.

Рецепты блюд от похмелья

Для быстрого восстановления можно воспользоваться следующими рецептами.

  1. Капуста с морковкой — нужно смешать квашенную и сырую капусту в равных пропорциях, добавить в смесь натертую морковь (2 штуки). При желании можно заправить салат рассолом.
  2. Куриный суп — в куриный бульон добавляют мелко измельченную луковицу, натертую морковку, лапшу, несколько измельченных соленых огурцов, черный перец и базилик. Такой суп поможет очистить организм от продуктов распада алкоголя, вывести из кишечника токсины.
  3. Мексиканский плов — нужно сварить 100 грамм обычного или коричневого риса. Отдельно тушится сладкий перец и лук, затем туда добавляется острый томатный сок, перец чили, консервированные кукуруза и фасоль. Всё перемешивается, добавляется рис и готовится еще 10 минут. Для вкуса можно посыпать блюдо тертым сыром.

Правильно подобранные блюда помогут быстро облегчить состояние, а также очистить организм от токсинов.

напитки

Напитки от похмелья

Если вид еды неприятен с похмелья, можно приготовить напитки:

  1. Яичный коктейль — в стакан апельсинового сока нужно вылить два куриных яйца с желтком, добавить сахар (2 столовые ложки) и перемешать;
  2. Травяной чай — подобный напиток избавит от неприятных ощущений и очистит организм от токсинов. Готовят чаи из шиповника, тысячелистника, солодки, женьшеня, хмеля, пустырника.
  3. Рассол — в данном напитке содержится большое количество солей калия и натрия, что позволяет восполнить дефицит основных минералов, а также распределить воду по тканям организма.
  4. Банановый коктейль — для приготовления банан перемешивают в блендере с молоком и двумя ложками меда.
  5. Ягодный морс — нужно взять 200 грамм свежих или замороженных ягод (малина, калина, клюква, смородина), выжать из них сок и процедить через марлю. Оставшуюся кашку прокипятить и оставить настаиваться 15 минут. Затем все перемешивается и на один стакан морса добавляется чайная ложка сахара.

Для более быстрого купирования похмельного синдрома можно съесть любое из вышеперечисленных блюд и запить полезным напитком.

Такая комбинация снижает негативное воздействие токсинов и алкоголя на организм.

Оцените статью:
(1)
Загрузка...


Аркадий Беляков - редактор proalkogolizm.ru

Редактор статьи: Аркадий Беляков

врач-нарколог со стажем более 12 лет Ежедневно помогаю людям бороться с алкогольной зависимостью...

Обо мне →

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Пожалуйста, ответьте на вопрос (цифрами) *